13 abril 2014

De visita al Parador de Vilalba en Lugo

Debo confesar que no sabia situar a Vilalba en el mapa de la provincia de Lugo, bueno, si que sabia pero no exactamente, ya que creo que no había ido antes y no era un lugar que tuviese mucho interés para mi, pero... corregir es de sabios, no soy sabio pero si puedo corregirme, en fin, que queda en el norte de la provincia de Lugo y muy cerca de Lugo ciudad, Viveiro, Ribadeo, Asturias, o Ferrol, a estos lugares creo que se llega en coche en menos de una hora, además de Santiago de Compostela o A Coruña, donde estan relativamente cerca


A lo que venia.. pues a contaros un poco sobre el Parador de Vilalba, a donde fui invitado por mi amigo Ruben y también aprovechar la visita para desvirtualizar a tres personas que conocía de redes sociales y que teníamos varios amigos en común y que también trabajan en el Parador como son Marcos Dominguez, Laura Verez y Raquel.


Pues allí me fui esta semana pasada, me pase allí un par de días y me gusto la experiencia, no soy muy asiduo de los Paradores, pero tampoco se el porque, así que tendré que ir cambiando mi mentalidad y ir conociendolos un poco mas.




Este Parador tiene dos partes, una parte antigua que es un Torreón Medieval del siglo XV y otra parte mas reciente, si podéis reservar en la parte del Torreón donde hay 6 habitaciones pues os lo recomiendo, yo me aloje en la habitación 305. Os dejo unas cuantas fotos de las habitaciones y la decoración de esta parte ya que tuve la suerte de poder ver algunas de ellas





Luego tiene la parte mas reciente, creo que esta construida hace unos 10 años, con una decoración similar pero no tan chula como en la parte antigua



Me gusto la parte de desayunos, ya que además de hacer promoción de productos locales como quesos o dulces , tenían productos son gluten, etc y bastante variedad de cositas para desayunar


La noche anterior había compartido cena en el Restaurante Enxebre del propio Parador donde el Chef Marcos Dominguez, a quien había ido a conocer pues nos preparo diferentes platos de la carta  del Enxebre , centrada en cocina gallega para compartir, además de probar la Tapa ganadora el Concurso de este año del Queso San Simón da Costa




Además de comer y dormir estupendamente, pues conocí el paseo por el Rio Madalena en Vilalba, que os lo recomiendo, ya que es una pasada, podéis ver las fotos y opináis también, ya se que para los que vivimos en Galicia y estamos viendo todo el día ríos, agua y bosque pues nos puede parecer normal, pero yo recomiendo la visita, además que esta muy bien conservado y es una extensión bastante grande







Como os decía antes, Vilalba queda cerca de muchos lugares, así que aproveche para hacer unos pocos de kilómetros en mi aventura de esta temporada que denomine en varias redes sociales como #alvientoooTour y me fui a desde Vilalba a la Praia das Catedrais, a Ribadeo y a Tapia de Casariego a comer, por la nueva autovía lleva unos 40 minutos






Yo el día  anterior había estado en Viveiro, a donde también debe haber unos 45 minutos en coche, y también es un lugar recomendable para visitar, podéis subir al mirador de San Roque, desde donde hice la tercera foto, y las vistas son una pasada




Si queréis ver mas info os dejo el link de la web de este Parador Parador Vilalba
y ahi podéis ver info de precios, situación, fotos, etc

Me gusto la experiencia, la visita, el trato, el lugar, visitar a varios amigos y conocer otra parte de Galicia que no conocía, así que como podréis imaginar me lo pase genial

Mil gracias a Ruben @CarruselRusel por ese trato tan fantástico y por ser tan majo
A Marcos Dominguez y a Laura Verez lo mismo, un encanto y como se suele decir #xenteriquiña

Mil gracias a todos por haber llegado y leído hasta aquí....

Y si os apetece seguir otras de mis aventuras , pues también en :




24 marzo 2014

Mi experiencia en el #cocidoday 2014




Hace unos meses como quien no quiere la cosa, pues me deje liar por Laura, Frenchy y Luis en esta aventura de organizar el #Cocidoday, os dejo la web oficial, del Dia Internacional Del Cocido que es como se llama el evento http://www.diainternacionaldelcocido.com/  ahí podéis ver toda la info de este año, los participantes, restaurantes, fotos, premios y info del evento.

Yo como os decía , pues además de ser uno de los organizadores, pues me fui a coordinar el evento a Portugal, a darle el toque internacional al asunto, y tuve la suerte de conocer a Rui Ribeiro, que además de ser un tipo estupendo, es el Chef y propietario de Faz & Come una escuela de cocina en Monçao en el norte de Portugal, os dejo su blog para que le deis un vistazo http://fazecome.blogspot.com.es/

Voy poniendo fotos y contando sobre la marcha, os parece?


 La mesa como podéis ver era muy original y colorida



La idea del #cocidoday era socializar, conocer a otras personas y pasarlo bien, y en este caso, desde el minuto uno, asi fue, en nada parecía que todos se conocían desde hacia un montón de tiempo, además la idea de Rui de hacer un taller de cocina fue genial, ya que ayudo a que todos nos integrásemos mas rápido.






Como no podía ser menos, la presentación de los platos era muy original y también la versión clásica



Y un original postre de "Papos de Anjo con gelado de feijao vermelho"


Uno de los vinos que tomamos que nos regalo la bodega de Cortinha Velha


Después de comer nos invitaron de http://www.palaciodabrejoeira.pt/ a conocer el Pazo y a probar el vino que hacen allí, es muy cerca de Faz e Come, así que no tardamos nada en llegar, como podéis ver en las fotos en Palacio es una pasada y los jardines son enormes, llenos de camelias, arboles, fuentes, un lago, merece la pena la visita







También probamos el vino que hacen en el Pazo, os dejo la foto de la botella, que muestra me la tome yo...

y como toda historia y día feliz, tiene su final, pero ya quedamos para irnos a Oporto un fin de semana, para hacer una ruta en barco por Arousa y para unos cuantos planes mas, el evento en Portugal salio fantástico y en todas los lugares donde se celebro, un total de 22 restaurantes oficiales y en un montón de lugares donde la gente se sumo a participar, mil gracias a todos los que habéis puesto vuestro granito de arena en esta idea y para el próximo año pues volveremos con ideas nuevas, así que si te apuntas ya sabes....


 y para terminar una foto de familia


Darle las gracias por sus regalos y detalles a:
 y como no a https://www.facebook.com/faz.e.come por la organizacion e invitacion


yo os dejo otras redes sociales mias por si os apetece visitarlas...