21 julio 2014

Una mañana en Pazo de Rubianes con #Teetravelway

Hace unos días la mayorista de viajes gallega Teetravel organizó por la costa de Galicia un blogtrip con el nombre #TeeTravelWay. Los participantes, llegados de varios puntos de España, conocieron varios destinos turísticos de Galicia y disfrutaron de ciudades, alojamientos singulares, deportes náuticos y fiestas tradicionales.




Yo participé uno de los días -invitado por Teetravel- en el Pazo de Rubianes. En su web podéis ver toda la información de este Pazo que, entre otras cosas, tiene unos Jardines de Excelencia Internacional. Son verdaderamente interesantes y se pueden visitar todo el año. Destaca su colección de camelias, cuya época de floración es en invierno (es considerado un jardín de invierno) y recomiendo esa época.






Además de los jardines, el Pazo es espectacular por dentro. Está habitado y es vivienda habitual de sus propietarios, con un estado de conservación estupendo.






En la finca también se produce vino de la D.O. Rías Baixas, ya que tiene una gran extensión de viñedos de albariño.


Durante la jornada del #TeeTravelWay pudimos hacer una visita guiada a los jardines con Guillermo, que es la persona responsable del Pazo. Luego visitamos el interior, las bodegas y una actuación de un grupo de baile tradicional gallego.



 Mientras, íbamos comiendo empanadas, tortillas, pinchos variados y al finalizar tuvimos la oportunidad de que el conocido barista Óscar del Toro nos explicase como hacer un buen café y tomarlo con los postres.






Muchas a TeeTravel por al invitación, y sobre todo a su Relaciones Publicas Mariña Bello, una buena amiga y persona a la que admiro, así que nos hicimos una foto con cartel del evento, asi sumamos una mas a una divertida colección de fotos juntos en otras ocasiones.






18 julio 2014

Visita al Condado do Tea con Rutas do Viño Rias Baixas

Hace un par de semanas, participé en una ruta enoturística invitado por la Ruta do Viño Rías Baixas. El objetivo era mostrar a varios periodistas y blogueros esta subzona vitivinícola de la D.O. Rías Baixas. El Condado do Tea está al sur de la provincia de Pontevedra, donde el río Miño hace frontera con Portugal y está formado los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo.

La idea era conocer un poco esta región, sus recursos turísticos, sus bodegas y su gastronomía. Las peculiaridades geográficas y climáticas de esta región vitivinícola da lugar a paisajes muy chulos.


Si visitáis su web podéis ver toda la información: rutas, mapas, alojamientos y toda la información necesaria para visitar todas las rutas propuestas en la Denominación de Origen Rías Baixas.


La primera bodega que visitamos fue el Pazo de San Mauro.




En esta bodega producen dos vinos, uno es el Pazo de San Mauro y el otro el San Amaro. Allí pudimos catar ambos, uno es sólo albariño y el otro es albariño con un porcentaje de loureiro.



Continuamos visitando la comarca, diferentes viñedos, viendo otras bodegas, alojamientos, pero sin detenernos. Sí lo hicimos en un molino de agua (el molino do Cuña) que todavía está en funcionamiento. De hecho más tarde pudimos probar una empanada con la harina de ese molino.



De aquí nos fuimos a visitar las bodegas Coto Redondo conocidas por sus vinos Señorío de Rubiós.









Hicimos un recorrido por la bodega y tuvimos una cata de varios de sus vinos. De allí nos fuimos a comer a la restaurante y casa rural: Casa Pazos, en Arbo. Buena comida casera y lugar recomendable, con buenas vistas.




                                                                   
                                                                      
   Lamprea

Pollo de Corral


Y finalizada la comida, una foto de familia con todos los participantes de esta ruta propuesta por Ruta de Viño Rías Baixas. Podéis ver más información en las redes sociales buscando #CorazonDoCondado.



03 julio 2014

Bocados Enxebres en el Hostal de los Reyes Católicos - Santiago Compostela

El año pasado, había estado en el Parador de Pontevedra, en la presentación las propuestas de Enxebres de Paradores, así que aprovecho os dejo el post de Pontevedra ,  y hace unos días fui al Parador de Santiago de Compostela, en el Hostal de los Reyes Católicos, donde nos propusieron a varios blogueros y periodistas, probar su propuesta de "Bocados Enxebres", con el Hashtag #enxebreexperience en redes sociales

Creo que no hace falta que os diga donde esta el Hostal, pero para los más despistados, os dejo una fotito que hice el otro día.


La propuesta de "bocados", que tiene Paradores para su Restaurante Enxebre, es una carta sencilla, donde el cliente elige de una carta 4 bocados salados y postre, con un precio de  15 euros, como vereis en las fotos, son algo más que una tapa y creo que tiene un precio bastante bueno.


El restaurante fue reformado recientemente, yo había estado comiendo con unos amigos en Enero, más o menos, y aun estaba la decoración antigua, ahora lo reformaron todo, tiene un aspecto mucho mas agradable y moderno, además con cocina a la vista, y una mesa central alargada, que siempre dan mucho juego, entre otros cambios.



Aprovechando la reforma, en una de las paredes pusieron un mosaico-mural  de Javier Clavo, que estaba escondido en el Bar Real del Hostal, toda una obra de arte.



Nosotros cenamos varias de las propuestas de la carta de Bocados, así que os dejo las fotos y os voy contando de cada uno.


Bonito de Burela en escabeche con Torrija en Pan de Pasas, estaba muy sabroso y me gusto. Esta era la  Tapa del concurso de Tapas de Santiago de este año.


Salmorejo con Lomo de Anchoa en Aceite de Oliva, yo que no soy mucho de salmorejo, debo reconocer que estaba muy sabroso y la anchoa estaba muy rica


Fritura de Manitas de Bogavante en cartucho, me gusto el sabor y la idea del cartucho


Huevos a baja temperatura y pilpil de cocochas de merluza, para mi la mejor de todas, un sabor estupendo y la mezcla me pareció perfecta.


Canelón de Presa de Bellota y Setas en Jugo de Trufas, una buena opción también


Y por ultimo un arroz negro de Sepia  con espárragos trigueros, muy sabroso y la idea de los espárragos le dio un punto muy interesante


Y de postres un variado, queso, membrillo, tarta de castañas, y no recuerdo cual era el otro, ya sabéis que soy muy fan de los dulces y siempre me parece poca cantidad, pero es defecto mio, lo reconozco

Como no podía faltar después de una estupenda cena, una foto de familia con todos los participantes


Y mil gracias a Julio Castro y a Manuel Quintanar, responsables del Parador, por la invitación a participar en esta cena, y como no, al resto de los comensales por hacer una vez mas, que me lo hubiese pasado tan bien y crear ese ambiente tan agradable